近期，在日常监管和网络巡查中发现，部分食品摊贩通过“直播＋摆摊”形式开展食品销售活动。为切实保障公众食品安全，规范市场经营秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》《网络直播营销管理办法》及市场监管总局《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（2026年3月20日起施行），现就有关事项提醒告诫如下：

    直播经营者、摊贩从业者须严格遵守食品安全法律法规，落实主体责任，取得《食品摊贩信息公示卡》或《食品经营许可证》等合法资质。严禁无证无照、超范围经营，严禁使用非食品原料、过期变质原料加工食品。

    严禁在直播及摆摊中销售以下13类食品：

 用非食品原料生产的食品；

 添加有毒、有害物质的食品；

 致病性微生物、重金属等指标超标的食品；

 过期、腐败、霉变、生虫食品；

 病死、毒死或检疫不合格的畜禽、水产肉类及其制品；

 无标签的预包装食品；

 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品；

 生食水产品、裱花蛋糕、自制生鲜乳制品；

 国家明令禁止生产经营的其他食品。

    严禁虚假宣传、夸大功效，不得宣称普通食品具有“治疗疾病”“养生神效”等功能，不得使用医疗用语或误导消费者；严禁通过滤镜、修图等技术手段篡改食品真实状态；严禁“以次充好”“缺斤短两”，不得销售“三无”食品。

    直播平台、摊贩经营者应依法公示营业执照、许可或备案信息；建立并保存进货查验、销售记录，确保食品来源可溯、去向可查。从业人员须持有有效健康证明，穿戴清洁工作衣帽，做好防尘、防蝇、防虫等卫生防护。

    消费者如发现直播或摆摊中存在食品安全违法线索，可保留直播回放、订单截图、支付记录等证据，及时拨打12315热线或通过全国12315平台进行投诉举报。

    下一步，县市场监管局将持续加强线上线下一体化监管，对违反上述规定的经营者，依法依规严肃查处；涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关追究刑事责任。

    食品安全无小事，直播带货不是法外之地。请各经营主体自觉守法经营，共同维护“舌尖上的安全”。